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Bruschetta

Vorbereitung: 15 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Portionen: 4 Italienische Küche
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Nicht nur als mediterraner Brotaufstrich einfach lecker, sondern auch ideal zum Würzen von Pasta-Gerichten, Saucen, Pizza und Gemüse.

Zutaten

  • 4 Tomaten / ca. 300 g
  • 2 El Bruschetta Gewürzzubereitung
  • 2 El Olivenöl
  • 4 Scheiben geröstetes Ciabatta

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Zubereitung

Die 4 Tomaten gut waschen, den Stielansatz entfernen und würfeln, mit den 2 EL Bruschetta Gewürzzubereitung bestreuen und vermengen. 10 Min. ziehen lassen. Noch mit 2 EL Olivenöl verfeinern und schon können die leckeren Tomaten auf das geröstete Ciabatta gegeben werden. Der kleine Snack für zwischendurch, oder der klassische Einstieg für einen italienischen Abend ist schnell zubereitet.

Wenn mal die frischen Tomaten fehlen kannst Du auch einfach 2 EL der Bruschetta Gewürzzubereitung mit 2 EL Wasser 10 Min. quellen lassen und wieder mit einem guten Öl verfeinern.

Stöbere gerne in unserer exquisiten Auswahl an Olivenölen des Produzenten DELIGREECE.

 

 

schon fertig

Nach Belieben noch mit Mandeln, Parmesan, Frischkäse, geschnittenen Oliven oder frischen Kräutern verfeinern.

Auf geröstetem Ciabatta Brot anrichten.

Buon Appetito!