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Berberitzen

4,80 € *
Inhalt: 150 g (3,20 € * / 100 g)

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  • 236-v
Besonders in der persisch/arabischen Küche beliebt für Reis, Geflügel und Saucen sowie für die... mehr
Produktinformationen "Berberitzen"

Besonders in der persisch/arabischen Küche beliebt für Reis, Geflügel und Saucen sowie für die Herstellung von Likör, Marmelade, Gelee und Müsli. Die Früchte schmecken natürlich-säuerlich und sind sehr reich an Vitamin C!

 

  • Klassisch in der Persischen und Arabischen Küche
  • Fruchtig-säuerlicher Geschmack
  • Reich an Vitamin C
  • Premiumqualität
  • Abziehbares Etikett

Rezeptvorschlag:

3 EL Beeren 10 Min. in warmen Wasser einweichen, abtropfen lassen und in einer Pfanne mit 2 EL Butterschmalz anschmoren. 2 EL Zucker überstreuen und leicht karamellisieren lassen, mit 1 Schuss Limettensaft ablöschen. 2 Msp. Safran gemahlen mit wenig warmen Wasser anlösen. 150 g gekochten Basmatireis ausdampfen lassen, mit Salz & Pfeffer abschmecken, Safran unterziehen und Berberitzen darüber streuen. Guten Appetit!

Nährwertangaben
Brennwert kj 1291,00 kj Brennwert kcal 305,00 kcal
Fett 0,80 g Kohlenhydrate 59,80 g
davon Zucker 42,80 g Ballaststoffe 10,50 g
Eiweiß 3,10 g Salz 0,04 g
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