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BIO Kurkuma, gemahlen

5,90 € *
Inhalt: 65 g (9,08 € * / 100 g)

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  • 43-BIO-D
  Für die indische Küche, unentbehrlich in Masalas, Currypulvern und Pasten sowie Ras el... mehr
Produktinformationen "BIO Kurkuma, gemahlen"

 

Für die indische Küche, unentbehrlich in Masalas, Currypulvern und Pasten sowie Ras el Hanout. Kurkuma hat ein volles, reiches holziges Aroma mit blumigen Anklängen und Zitrus- bzw. Ingwertönen. Der Geschmack ist etwas bitter und sauer, mäßig scharf. Passt zu Reis, Gemüsegerichten, Eintöpfen, Pickles, Bohnen, Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel, Linsen, Spinat, Saucen, Dressings, Eierspeisen. Als Farbstoff z.B. für Käse, Kuchen- oder Nudelteig, Fischsuppen, Paellas oder Senfmischungen.

 

BIO Öko Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Zutaten: Kurkumawurzel gemhalen*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Landwirtschaft Indien. mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Kurkumawurzel gemhalen*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Landwirtschaft Indien.
Inverkehrbringer
Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau
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