BIO Malvenblüten/ Hibiskusblüten

Unter der Bezeichnung Karkadeh ist Hibiskusblütentee in Ägypten und im Sudan ein beliebtes Getränk. Der tiefrote Tee wird heiß oder kalt getunken und ist, gerade kalt, eine köstliche Erfrischung. Er schmeckt säuerlich-erfrischend und hat ähnliche gefäßschützende Eigenschaften wie Rotwein, Traubensaft oder Tee. Die im Hibiskus enthaltenen Antioxidanten haben einen positiven Einfluss auf die Cholesterinwerte und können damit Herz- und Kreislauferkrankungen vorbeugen. Gibst du etwas davon in einen Cocktail, wird er zart rosé werden. Tipp: Ist der Tee kräftig gekocht, kannst du auf pflanzlicher Basis Eier damit färben.