Produkte von Boomers Gourmet

Dieser BIO Tellicherry (Thalassery) gilt als weltweit bester und exquisitester schwarzer Pfeffer und wird an der sonnenverwöhnten Malabarküste im Südwesten Indiens angebaut. Seine Körner sind etwas grösser als gewöhnlicher schwarzer...

Eine Symphonie aus mild säuerlichem und zuckersüssem Geschmack bieten u nsere leckeren, dunkelroten Sauerkirschen in gewohnter Boomers Gourmet Premium Qualität, 100% Natur ohne jegliche Zusätze und aus kontrolliert biologischem Anbau....

Die Heidelbeere, auch als Königin der antioxidativen Früchte bekannt, bringt wahrlich kleine lila Kraftpakete hervor, die nur so voll sekundärer Pflanzenstoffe strotzen und nicht ohne Grund im Volksmund als besonders gesund gelten. Wilde...

100 % Erdbeere! Diese zarten köstlich rosaroten Erdbeeren werden auf eine besonders schonende Art gefriergetrocknet. Dadurch haben die Erdbeeren einen wunderbar fruchtigen Geschmack und sind ein wahrer Genuss. Das himmlisch fruchtige...

Für die indische Küche, unentbehrlich in Masalas, Currypulvern und Pasten sowie Ras el Hanout. Kurkuma hat ein volles, reiches holziges Aroma mit blumigen Anklängen und Zitrus- bzw. Ingwertönen. Der Geschmack ist etwas bitter und sauer,...

Das intensive Aroma des mediterranen Rosmarins harmoniert hervorragend mit allen Fisch- und Fleischsorten, besonders mit Lamm und Wild, aber auch mit Gemüsegerichten. Er passt ebenso gut zu Pizza, Füllungen, Kartoffefln, Tomaten, Pilzen,...

Salbei passt sehr gut zu Hackfleisch- oder Geflügelfüllungen, aber auch generell zu Kalb, Rind, Schwein und Leber. Er ist ein unbedingtes Muss in italienischen Spezialitäten wie Saltimbocca, ein Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken....

Die Beeren passen sehr gut zu Fleisch- und Wildmarinaden, zum Fischsud, zu herzhaften Rind- und Schweinefleischgerichten, z.B. für Sauerbraten, deftigen Eintöpfen und Aufläufen, Sauerkraut, Rot- und Weißkohl, aber auch zu Füllengen,...

Ob als Gewürz oder als Teeaufguss, nicht nur Hildegard von Bingen und Sebastian Kneipp wussten Bockshornklee schon sehr zu schätzen, auch den indigenen Völkern ist er bereits seit Jahrhunderten als Heilpflanze bekannt. In Indien wird...

Hagebuttensträucher strotzen nur so vor Widerstandskraft und gedeihen selbst unter den härtesten und kältesten Wetterbedingungen. Somit ist es nicht verwunderlich, dass die roten Beeren, welche die Fruchtkörper der Gemeinen Heckenrose...

Der Sencha ist ein fein milder Blatt-Tee, der über grobe, unregelmäßige Blätter verfügt. Eine hervorragande BIO Qualität, auch der 2. und 3. Aufguss ist empfehlenswert. Ideal am Morgen, zum Mittag sowie danach. Der vitalisierende Grüntee...

Eine besondere vegane Mischung nach dem Originalrezept des Firmengründers Helmut Boomers. Sie würzt hervorragend Kartoffeln, Rührei, Schmalzbrote und Brotteige. Als Brotgewürz verwendet ergibt dies ein leckeres Kräuter-Zwiebel-Brot.