Dukkah, Ägyptische Gewürzzubereitung

Eine traditionell ägyptische Spezialität! Dukkah mit gutem Olivenöl als leckerer Dip zu frischem Fladenbrot als Vorspeise ist die klassische Variante. Jedoch eignet sich diese würzige Mischung aus Nüssen, Sesam und Gewürzen, die ihren Ursprung im Land der Pharaonen hat, auch hervorragend um Fisch & Fleisch zu würzen oder Salate, Dressings & Suppen abzurunden. Probiere auch einmal Hackfleisch oder Falafeln mit Dukkah zu verfeinern und lass Dich von den orientalischen Aromen in 1001 Nacht entführen...