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Fenchel, ganze Samen

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Man verwendet Fenchel für Backwaren (besonders Brot), Gemüsegerichte, Rotkohl, Rote Beete,... mehr
Produktinformationen "Fenchel, ganze Samen"

Man verwendet Fenchel für Backwaren (besonders Brot), Gemüsegerichte, Rotkohl, Rote Beete, sonstige Kohlarten, Suppen, Pichelsteiner, Kompott und Eingemachtes. Fenchel gehört traditionell zu Fischgerichten, passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Fischbrühe. Er wird Saucen und Hackfleisch beigemischt. Auch beliebt in der italienischen sowie indischen Küche. Fenchel ist für Tee bestens geeignet und wirkt gegen Blähungen und Husten. Außerdem dient er zur Likörherstellung im griechischen Mastika und im Pernod.

Zutaten:

Fenchel

Gesundheit: Krampflösend, beruhigend und schmerzlindernd. Tee aus Fenchelsamen ist ein Hausmittel gegen Husten oder Verdauungsstörungen, vor allem für Kleinkinder geeignet.
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