Ein wahrer Schatz von der Insel Madagaskar. Entdecke die unvergleichliche Bourbon Vanille gemahlen - reich an Aroma, süßer Intensität und nachhaltigem Genuss.
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Vanille, auch bekannt als Bourbon Vanille oder Gewürzvanille, ist die kostbare Frucht der Vanilla planifolia, einer Orchideenart. Das Bourbon Vanille Pulver wird aus den reifen Schoten dieser Vanillepflanze gewonnen. Die Bezeichnung "Bourbon" geht auf die Insel Bourbon (heute La Réunion) zurück, wo diese edle Vanilleart ursprünglich kultiviert wurde. Heutzutage wird Bourbon Vanille hauptsächlich auf Inseln wie La Réunion, Madagaskar und den Komoren angebaut. Die Schoten dieser Pflanzen werden von Hand bestäubt, sorgfältig geerntet und durch einen aufwendigen Fermentierungsprozess veredelt. Dieser Prozess sorgt für die intensive Aromatik, die Bourbon Vanille weltweit so begehrt macht.
Unser echtes Bourbon Vanille Pulver in Bio-Qualität wird unter strengen Qualitätsstandards produziert. Dabei legen wir großen Wert auf die Reinheit und Qualität des Endprodukts. Die Vanilleschoten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und durchlaufen eine enzymatische Fermentierung, die das volle Aroma und die natürliche Süße entfaltet. Diese Fermentierung dauert mehrere Wochen und sorgt dafür, dass das Vanillepulver seinen unvergleichlich intensiven Geschmack und Duft erhält. Außerdem verzichten wir komplett auf Zusatzstoffe oder Füllmittel, sodass du bei uns reine, unverfälschte Bourbon Vanille erhältst. Die Tradition und Geschichte hinter dieser Vanille – sie wurde bereits von den Azteken verehrt und durch den spanischen Eroberer Hernán Cortés nach Europa gebracht – machen sie zu einem wahren Schatz unter den Gewürzen.
Bourbon Vanille besticht durch einen vielschichtigen Geschmack, der süß, sahnig und gleichzeitig holzig ist. Ihr reichhaltiges Aroma erinnert an Noten von Karamell und warme, blumige Nuancen. Diese komplexe Aromenstruktur verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten eine besondere Tiefe und Eleganz. Der betörende Duft von Bourbon Vanille hebt sich deutlich von synthetischen Vanillearomen ab und hinterlässt ein unverwechselbar luxuriöses Geschmackserlebnis.
Bourbon Vanille Pulver ist äußerst vielseitig und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Eine einfache Möglichkeit, das volle Aroma der Vanille zu genießen, ist die Herstellung von selbstgemachtem Vanillezucker – eine wunderbare Ergänzung zu Backrezepten oder Heißgetränken. Klassisch verfeinert Vanillepulver Kuchen, Kekse, Cremes und andere Desserts. Doch auch in herzhaften Speisen kann Bourbon Vanille eine überraschende und köstliche Geschmacksnote hinzufügen. Probiere es zum Beispiel in Saucen zu Fisch- oder Geflügelgerichten, um diesen eine leichte Süße und Tiefe zu verleihen. Auch in Milchprodukten wie Joghurt oder Sahne sorgt Vanille für ein himmlisches Aroma. Echte Vanille ist eine exklusive Zutat, die deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Level hebt und deine Geschmacksknospen in neue Sphären führt. Mit unserer hochwertigen Bourbon Vanille tauchst du in eine Welt voller köstlicher Möglichkeiten ein!
Lichtgeschützt & trocken
Bourbon Vanille, gemahlen*.<div><br /></div><div>*Aus kontrolliert ökologischem Anbau.</div>
Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau
BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-001, EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
