BIO Kümmel, gemahlen

Kümmel passt zu Sauerkraut und Kohlgerichten, zu Schweine-, Lamm- und Gänsebraten, zu kräftigen Schmor- und Kartoffelgerichten wie z.B. Bratkartoffeln. Er gibt Suppen und Saucen aber auch Quark & Käse sowie Salaten eine pikante Note. Auch ein unentbehrliches Gewürz im Kochsud von krustentieren. Die gemahlenen Körner eignen sich zum Backen z.B. von Brot, Brötchen & pikantem Gebäck. Eine Prise des Gewürzes macht Gerichte bekömmlicher. Auch als Teeaufguss verwendbar.