Curry Madras, original indisch, Gewürzmischung

Ursprünglich als Bezeichnung für ein Gericht gedacht, hat sich der Name "Curry" im europäischen Raum als Titel für eine Gewürzmischung durchgesetzt. Allerdings ist Curry nicht gleich Curry - die Ausgewogenheit dieser original indischen Mischung macht die Qualität aus. Curry und Reis sind unweigerlich miteinander verbunden, die Gewürzmischung eignet sich aber auch für exotische Fleischgerichte und Currysaucen. Madras Curry würzt Fleisch und Fisch gleichermaßen und ist eine hervorragende Zutat für Suppen. Wie heißt "Guten Appetit!" auf indisch? "Rasawath aharak!"