Harissa, fein Gewürzzubereitung
- Artikel-Nr.: 225md
Nordafrikanische Gewürzkreation mit einem Hauch von Minze. In Marokko auch unter dem Namen Sahka bekannt, ist diese Gewürzzubereitung ebenfalls in der arabischen wie europäischen Küche beliebt und wird für alles, was scharf sein soll, verwendet. Die bekannte feurige Mischung schmeckt gut zu Steaks, zum Grillen, in Suppen und Saucen sowie zu Teigwaren oder Reisgerichten verwendet. Traditionelle Würze für Couscous. Für eine echte Harissasauce bzw. -paste Harissa einfach mit Olivenöl mischen. Eine Prise im Kochwasser, beispielsweise für Gemüse, gibt den Speisen eine besonders delikate Geschmacksnote.
Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Nordafrikanische Gewürzkreation mit einem Hauch von Minze. In Marokko auch unter dem Namen Sahka bekannt, ist diese Gewürzzubereitung ebenfalls in der arabischen wie europäischen Küche beliebt und wird für alles, was scharf sein soll, verwendet. Die bekannte feurige Mischung schmeckt gut zu Steaks, zum Grillen, in Suppen und Saucen sowie zu Teigwaren oder Reisgerichten verwendet. Traditionelle Würze für Couscous. Für eine echte Harissasauce bzw. -paste Harissa einfach mit Olivenöl mischen. Eine Prise im Kochwasser, beispielsweise für Gemüse, gibt den Speisen eine besonders delikate Geschmacksnote.
Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |