Sternanis, ganz, No.1 handpicked

Würzt nicht nur Glühwein oder Teemischungen, auch Süßes wie Pflaumenmus, Pudding und zartes Gebäck. In der Weihnachtsbäckerei ist er unverzichtbar. Sternanis wird auch in der asiatischen Küche häufig verwendet, z.B. zu süß-saurem Scheinefleisch und Geflügel. Gut schmeckt er auch zu klaren Suppen, Kürbis, Lauch und Wurzelgemüse, gedämpftem Fisch, Muscheln oder Brathuhn. Er verträgt sich gut mit anderen Gewürzen, deshalb ist er auch Bestandteil vieler Gewürzmischungen, wie beim Fünf-Gewürze-Pulver und Lebkuchengewürz.