BIO Koriander gemahlen

Unsere gemahlenen BIO Koriandersamen eignen sich für pikante wie auch für süße Gerichte. Koriander paßt gut zu Gemüse wie Rotkohl, Sauerkraut, Karotten, Hülsenfrüchten aber auch Suppen & Saucen, gebratenem Fisch, Fleisch, Geflügel, Geflügelfüllungen, Wild- und Fischbeizen, Currys und Reisgerichten. Er gibt Marinaden, süß-sauer eingelegtem Gemüse, Brot, Pflaumenmus, Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen, Spekulatius und Aachener Printen die richtige Würze. Würzig-pikant, süß und mild mit deutlichem Anklang an Orangenschalen.