Italienische Gewürze kaufen aus der hauseigenen Manufraktur

Die mediterrane Küche bekommt durch italienische Gewürze ihre verführerische Leichtigkeit verliehen. Einflüsse der südlichen Alpen und den Küstengebieten der Adria prägen italienische Gerichte, die ein kulinarisches Highlight darstellen. Hol dir ein Stück "Bella Italia" aus dem Boomers Gewürzeshop zu dir nach Hause und kreiere unwiderstehliche, italienische Delikatessen.

Italienische Kochkunst bedeutet amore

Die italienische Kochkunst steckt voller Liebe und Leidenschaft für Pasta, Pizza, Gemüse und Fleisch- und Fischgerichte. Die meist bodenständigen Speisen erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Italienische Gewürze und Kräuter verwandeln die Köstlichkeiten in originale Speisen der Toskana, der Lombardei oder Sizilien. Nachfolgend geben wir einen Einblick in typisch italienische Gewürzkreationen und geben Tipps, welche Gewürze mit den jeweiligen Spezialitäten harmonieren. Erfahre alles rund um:

• die klassischen Einzelgewürze Italiens
• die Gewürzmischungen für erfrischende Vorspeisen
• die perfekt abgestimmten Gewürze für italienische Hauptgerichte.

Boomers legt bei seinen Zutaten höchsten Wert auf Frische, exzellente Qualität und einen direkten Bezug zum Erzeuger. Auf diese Weise können die vollen Aromen erhalten bleiben und garantieren Freude während der Zubereitung und dem Genuss.

Klassiker der italienischen Küche

Zu den typischen Gewürzen italienischer Spezialitäten zählen Oregano, Rosmarin und Thymian. Sie verzaubern Soßen, Suppen oder Fleischgerichte mit ihren Mittelmeeraromen und verleihen der Kost ihre unnachahmliche Kräuternote.

Oregano ähnelt im Duft und Geschmack Majoran, zeichnet sich jedoch durch eine intensivere Würznote und Schärfe aus. Getrocknetes Oregano besitzt eine ausgeprägte pfeffrige und zugleich fruchtige, saure Note. Wundervoll abgerundet wird die Beigabe von Thymian. Nur eine geringe Menge der sonnengetrockneten Zweige genügt, um ein rauchiges Aroma mit holzigen Nuancen zu erzeugen. Ähnlich vollmundige Geschmacksstoffe verleiht Rosmarin. Die handverlesenen Blätter erinnern an den Duft von Pinien und geben insbesondere kurz angebratenem Fleisch eine herbe, leicht bittere Würze, die durch ätherische Öle angenehm erfrischend ist.

Genussvolle Vorspeisen im Handumdrehen

Die italienische Küche ist reich an delikaten Vorspeisen, die einen leichten und bekömmlichen Charakter besitzen. Nicht immer ist es einfach, die richtige Zusammensetzung der Gewürze zu finden, um dem landespezifischen Original nahe zu kommen. Mit der perfekten Gewürzzubereitung von Boomers gelingt die Zubereitung mühelos. Mit Hingabe und Jahrzehnte langer Erfahrung bereitet Boomers italienische Gewürze in der hauseigenen Manufaktur zu. Die Zutaten entsprechen den hohen Qualitätsansprüchen an einer schonenden Ernte sowie einer handverlesenen Auswahl hervorragender Produkte. Nur die besten Komponenten werden bei der Gewürzzubereitung verwendet.

Italien ist berühmt für seine kulinarischen Antipasti, sommerliche Salate oder Spezialitäten aus Schafskäse. Für Köstlichkeiten wie Bruschetta oder einen fruchtigen Mozzarella-Tomaten Teller findest du bei Boomers ausgezeichnete Gewürzmischungen, die den Speisen einen mediterranen Flair verleihen. Italienische Gewürze können zudem fantastisch in Dips verarbeitet werden. Diese Gewürzkompositionen werden in Joghurt, Frischkäse, Mayonnaise oder Creme Fraîche angerührt und sind innerhalb von wenigen Minuten eine traumhafte Beigabe zu Salaten oder Brot.

Die perfekte Würze der mediterranen Hauptgerichte

Italienische Gewürze wie Knoblauch, Chili und Petersilie bilden die Grundlage zahlreicher Nationalgerichte. In der Kräutermischung "Aglio olio e peperoncino" sind diese Zutaten wunderbar aufeinander abgestimmt und entfalten ihre Aromen in Gerichten wie fruchtiger Tomatensoße oder deftigem Ossobuco. Liebhaber von Lasagne, Fischspeisen oder frischer Pasta verwandeln mit erlesenen Zutaten wie beispielsweise Paprika, Senfkörner, Piment oder Basilikum ihre Speisen in wahre Hochgenüsse.

Die meisten italienischen Speisen werden durch eine Vielzahl an Kräutern zu mediterranen Delikatessen. Boomers entwickelte verschiedene Gewürzzubereitungen wie die Pizza- oder Miracolo Gewürzmischung, welche universell einsetzbar sind. Durch kurzes Anrösten entfalten diese ihren besonderen Duft und entwickeln ihr sonniges Aroma. Für eine fantastische Abwechslung zu Spaghetti, Pellkartoffeln, Gemüse, Brot oder gegrillten Speisen sorgen die variantenreichen Pestos von Boomers. Reichhaltige Gewürze, vollmundige Nüsse sowie Kräuter werden- in hochwertigem Öl angerührt- zu delikaten Beigaben.