BIO Salbei, geschnitten

Salbei passt sehr gut zu Hackfleisch- oder Geflügelfüllungen, aber auch generell zu Kalb, Rind, Schwein und Leber. Er ist ein unbedingtes Muss in italienischen Spezialitäten wie Saltimbocca, ein Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken. Außerdem würzt er Aal, Fisch, Teigwaren, Salate, Hack, Gans, Ente, Geflügel, Fleischragouts, Saucen, Hülsenfrüchte, Eier-, Tomaten- und Pastagerichte. Aufgrund seiner heilenden Wirkung auch als Tee zu empfehlen, ganz besonders in dieser hervorragenden BIO Qualität! Zum Kochen entfaltet sich das volle Salbeiaroma beim Anbraten in Öl oder beim Mitkochen.