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Asiatische Gewürze kaufen - geheimnisvolle Note aus Fernost

Die asiatische Küche ist stets eine fantastische, kulinarische Erlebnisreise wert. Asiatische Gewürze und die vielfältigen Speisen aus Asien unterscheiden sich stark von geografischen, religiösen und kulturellen Einflüssen. Asien, der größte Kontinent der Welt, ist Heimat exotischer Gewürze und geheimnisvollen Delikatessen. Betritt mit Boomers diese faszinierende Welt aus verlockenden Farben, exotischen Düften und betörenden Aromen.

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Asia Box

Inhalt: 266 g (101,47 €* / 1 kg)

26,99 €*
BIO Andaliman Pfeffer, indonesischer Zitruspfeffer
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 25 g (319,60 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Anis, ganze Samen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 80 g (74,88 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,99 €*
5,99 €*
BIO Ceylon Zimt gemahlen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 100 g (79,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Curryblätter
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 8 g (998,75 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Curryblätter gemahlen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 80 g (99,88 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Fenchel, ganze Samen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 70 g (85,57 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,99 €*
5,99 €*
BIO Galgant gemahlen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 50 g (119,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,99 €*
5,99 €*
BIO Garam Masala, Indische Gewürzmischung
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 100 g (79,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Ingwer, gemahlen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 70 g (85,57 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,99 €*
5,99 €*
BIO Kardamom gemahlen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 60 g (133,17 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Kardamom, ganz
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 60 g (133,17 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Kardamomsamen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 60 g (133,17 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Kubeben Pfeffer
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 60 g (133,17 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Kurkuma, gemahlen
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 100 g (79,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Muskatblüte Macis, ganz
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 20 g (399,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Roter Langer Kampot Pfeffer aus Kambodscha
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 60 g (133,17 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Schokoladen Pfeffer
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 50 g (159,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Schwarzer Tellicherry Pfeffer, Garbled Special Extra Bold (TGSEB)
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 120 g (66,58 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Schwarzkümmel
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 100 g (79,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Timut Pfeffer, nepalesischer Szechuanpfeffer
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 50 g (159,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
BIO Tonkabohne
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 40 g (199,75 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*
Tipp
BIO Weißer Kampot Pfeffer
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 100 g (149,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 8,99 €*
14,99 €*
BIO Zimtstangen Ceylon
Größe: Gewürzdose 11,5 cm

Inhalt: 10 Stück (0,80 €* / 1 Stück)

Varianten ab 6,99 €*
7,99 €*

Asiatische Kochkunst

Außergewöhnliche Früchte, Fleisch- und Fischspeisen sowie Reis- und Nudelspezialitäten werden durch asiatische Gewürze zu aufregenden Köstlichkeiten. Die asiatische Kochkunst beherbergt einen unbeschreiblich vielseitigen Facettenreichtum, der durch anregende Gerüche und kreative Geschmackskomponenten besticht. Viele der berühmtesten Gewürze stammen aus Asien und finden je nach Ursprung und Essgewohnheiten unterschiedliche Verwendung. U m einen kleinen Einblick in die traditionellen Küchen Asiens zu geben, stellen wir nachfolgend asiatische Gewürze und Delikatessen folgender Regionen vor:

  • Indonesien und Japan im Osten Asiens
  • Indien und Thailand in Südostasien sowie der
  • Volksrepublik China

In Boomers Gewürzeshop kannst du landesspezifische Gewürze kaufen, die den zubereiteten Speisen eine authentische Würze verleihen. Dabei legt Boomers höchsten Wert auf kurze Transportwege, eine schonende Ernte und eine handverlesene Selektion der besten Produkte. Diese Qualitätsmerkmale garantieren, dass die Frische der Aromen exzellent erhalten bleibt und zu kulinarischen Hochgenüssen führt.

Köstlichkeiten aus Indonesien und Japan

Indonesien zählt zu den Ländern des Reisanbaus. Das subtropische Klima der zahlreichen Inseln bilden die idealen Voraussetzungen zum Gedeihen des Grundnahrungsmittels. A siatische Gewürze, welche die indonesischen Gerichte unterstreichen, zeichnen sich vorrangig durch ihre feurige Schärfe und angenehme Süße aus. R eis oder Nudeln werden durch die Zugabe exotischer Gemüsesorten und vorzugsweise Hähnchenfleisch zu unnachahmlichen Pfannengerichten, die durch Sambal-oder Erdnusspasten ihr spezifisches Aroma verliehen bekommen. Eines der klassischen Nationalgerichte ist Nasi Goreng, in der eine Fülle an Gewürzen ein fantastisches Zusammenspiel für den Gaumen zaubert. Boomers fertigt die Nasi Goreng Gewürzmischung aus delikaten Komponenten wie beispielsweise Zwiebel, Koriander, Kardamom, Fenchel oder Szechuanpfeffer in der hauseigenen Manufaktur an. Mit dieser Gewürzzubereitung erlebt dein Gaumen traumhafte, subtropische Geschmackserlebnisse.

Neben Reis spielen in Japan Fisch und Meeresfrüchte eine bedeutende Rolle. Japaner verwenden weniger asiatische Gewürze als andere Kulturen und nehmen Lebensmittel in ihrer natürlichen Form zu sich. Berühmt sind die Japaner für die Fertigungskunst von kreativen Sushi-Kreationen. Die mundgerechten Delikatessen werden in Sojasoße getunkt und erhalten durch den Wasabi Dip eine frische, sehr intensive Schärfe.

Exotische Kreationen aus Indien und Thailand

Die indische Küche zeichnet sich durch eine unvergleichliche Vielfältigkeit aus, die durch regionale Unterschiede geprägt ist. Die wohl bekannteste Zutat indischer Speisen ist die erlesene Gewürzmischung Curry, die aus bis zu 20 Komponenten bestehen kann. Rassiges Aroma und ein Zusammenspiel aus intensiver Würze, leichter Frische und vollmundiger Exotik verleihen zahlreichen indischen Gerichten ihren vorzüglichen Geschmack. Kreuzkümmel, Safran, Senfkörner, Kurkuma oder Bockshornklee sind in Indien weit verbreitet.

Speisen aus erntefrischen Früchten, Reis, Hähnchen- oder Lammfleisch erhalten durch asiatische Gewürze aus Indien stets eine sehr abwechslungsreiche Note mit scharfen, erfrischenden und zugleich lieblich intensiven Akzenten. Die thailändische Küche verfügt über eine Vielzahl herrlicher Suppen wie der Tom Kha Gai. Cremige Kokosmilch, thailändische Gewürze wie Galgant, Ingwer sowie Kaffir-Limetten Blätter verleihen vielfältigen Gerichten stets eine aromatischen Leichtigkeit, die zugleich durch Schärfe die Geschmacksknospen anregt.

Vielseitige Delikatessen Chinas

Die chinesische Esskultur ist stark untergliedert und unterliegt den zahlreichen Regionen wie Sichuan, Kantonesien, Hunan oder Xinjiang. Traditionell dominieren Reis- oder Nudelgerichte, frisches Gemüse, Fleisch- und Fischspeisen. Berühmte Spezialitäten aus China sind gedämpfte oder frittierte Dim Sums, Frühlingsrollen, Glasnudelsuppen oder eine Vielfalt an pikanten Soßen oder beispielsweise süß-sauren Variationen aus Ingwer und Ananas. Die Zusammensetzung der Gewürze und Zutaten inspirieren jeden Genießer, denn sie vereinen oftmals alle Geschmacksrichtungen von salzig, bitter über scharf bis hin zu süß und sauer in einem Gericht. Mit der Boomers Fünf Gewürzmischung aus Nelken, Sternanis, Pfeffer, Zimt und Fenchel kommst du in den Genuss dieses unvergleichlichen Facettenreichtums.

Weitere Gewürze aus aller Welt findest du bei uns im Gewürze Online-Shop. Wir beraten dich gern!