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BIO Geräucherter Pfeffer

ab 6,99 € *
Inhalt: 100 g (69,90 € / kg)

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  • 213-BIO-MD
Verpass Deinen Speisen beim Pfeffern gleich eine feine Rauchnote mit! Geräucherter Pfeffer war... mehr
Produktinformationen "BIO Geräucherter Pfeffer"
Laktosefrei Glutenfrei Zuckerfrei Vegan BIO

Verpass Deinen Speisen beim Pfeffern gleich eine feine Rauchnote mit! Geräucherter Pfeffer war bis vor kurzem noch sehr unbekannt. Der Pfeffer selbst wird 7 Tage lang kalt geräuchert und jeden Tag beäugt. Dass eine liebevolle Behandlung hierbei das A und O ist, muss man dem Kenner nicht extra erklären; das Ergebnis am Ende spricht mehr als Bände. Der Pfeffer paart sich beim Mahlen mit den feinsten Raucharomen aus Buchenholz & Tanne. Die feinen Pfefferaromen des verwendeten BIO-Malabar-Pfeffers bleiben durch die Kalträucherung perfekt erhalten, und genau das schmeckt man auch!

Hier noch ein paar Ideen, was man mit unseren "Geschmacksexplosionen" anstellen kann. Jetzt schon ein Klassiker: Spätzle oder Lachs mit Rauchpfeffer. Wer es spezieller liebt, sollte es mal mit Butter probieren: Die Butter schmelzen lassen, bei niedriger Temperatur ergiebig mit Rauchpfeffer verfeinern, das beste Stück (was auch immer) darin anbraten und am Ende noch einmal nachwürzen. Natürlich nicht zu vergessen: Mit diesem Geräucherten Pfeffer in BIO Qualität bist Du der Würz-Star auf der nächsten BBQ Party!

 

BIO Öko Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Zutaten :

Geräucherter Pfeffer (Pfeffer* schwarz, Naturrauch). *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Geräucherter Pfeffer (Pfeffer* schwarz, Naturrauch). *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inverkehrbringer
Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau

Verpass Deinen Speisen beim Pfeffern gleich eine feine Rauchnote mit! Geräucherter Pfeffer war bis vor kurzem noch sehr unbekannt. Der Pfeffer selbst wird 7 Tage lang kalt geräuchert und jeden Tag beäugt. Dass eine liebevolle Behandlung hierbei das A und O ist, muss man dem Kenner nicht extra erklären; das Ergebnis am Ende spricht mehr als Bände. Der Pfeffer paart sich beim Mahlen mit den feinsten Raucharomen aus Buchenholz & Tanne. Die feinen Pfefferaromen des verwendeten BIO-Malabar-Pfeffers bleiben durch die Kalträucherung perfekt erhalten, und genau das schmeckt man auch!

Hier noch ein paar Ideen, was man mit unseren "Geschmacksexplosionen" anstellen kann. Jetzt schon ein Klassiker: Spätzle oder Lachs mit Rauchpfeffer. Wer es spezieller liebt, sollte es mal mit Butter probieren: Die Butter schmelzen lassen, bei niedriger Temperatur ergiebig mit Rauchpfeffer verfeinern, das beste Stück (was auch immer) darin anbraten und am Ende noch einmal nachwürzen. Natürlich nicht zu vergessen: Mit diesem Geräucherten Pfeffer in BIO Qualität bist Du der Würz-Star auf der nächsten BBQ Party!

Art.-Nr.: 213-BIO-MD
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
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Schalenfrüchte Nein Senf Nein
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