BIO Galgant, gemahlen

Das Pulver aus der getrockneten Galgantwurzel, auch Laoswurzel genannt, schmeckt prickelnd scharf, betont den Eigengeschmack der Speisen und mindert Speisegerüche. Er passt nicht nur an pikante Reisgerichte, er schmeckt auch an Kartoffelsuppe, Gulasch, Hammel- und Rinderbraten. Auch in Suppen, Eintöpfen, Saucen oder zu Huhn, Fisch & Meeresfrüchten macht er sich gut und unterstützt den Hauptgeschmack der Speise mit seiner prickelnd-scharfen Note.