Muskatnuss "Grenadas Best", gemahlen

Muskatnuss würzt Suppen, helle Saucen, Gemüsegerichte, wie Spinat, Rosenkohl, Blumenkohl und Brokkoli, aber auch Eiergerichte, Kartoffeln, z.B. Kartoffelbrei und Nudeln. Sie passt gut zu Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten oder Ragouts, ebenso zu Hammel- und Lammgerichten, Honig- und Früchtekuchen, Obstsalat, Eintöpfe, Käsegerichte, Weißkohl, Füllungen, Pastasaucen, Béchamelsauce, Aufläufe, Meeresfrüchte, Pudding und zartem Gebäck. Außerdem gehört oft eine Prise Muskatnuß in Eierpunsch, Rum-, Fruchtbowlen und Früchtepunsch.