Muskatnuss "Grenadas Best", gemahlen

Muskatnuss würzt Suppen, helle Saucen, Gemüsegerichte, wie Spinat, Rosenkohl, Blumenkohl und Brokkoli, aber auch Eiergerichte, Kartoffeln, z.B. Kartoffelbrei, und Nudeln. Sie passt gut zu Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten oder Ragouts, ebenso zu Hammel- und Lammgerichten, Honig- und Früchtekuchen, Obstsalaten, Eintöpfen, Käsegerichten, Weißkohl, Füllungen, Pastasaucen, Béchamelsauce, Aufläufen, Meeresfrüchten, Pudding und zartem Gebäck. Außerdem gehört oft eine Prise Muskatnss in Eierpunsch, Rum-, Fruchtbowlen und Früchtepunsch.