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Senfmehl, gelb

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  • 174-d
Aus Senfmehl wird Tafelsenf hergestellt. Es paßt zu Geflügel- und Fleischgerichten, zu pikanten... mehr
Produktinformationen "Senfmehl, gelb"
Laktosefrei Glutenfrei Zuckerfrei Vegan

Aus Senfmehl wird Tafelsenf hergestellt. Es paßt zu Geflügel- und Fleischgerichten, zu pikanten Suppen, Bratensaucen und Salatdressings, Eintöpfen sowie zu süßsauren Früchten. Trockenes Senfpulver ist geruchlos und besitzt wie die Senfkörner kein Aroma. Der scharf-brennende Geschmack entwickelt sich erst, wenn es mit Flüssigkeit in Berührung kommt. Man fügt es erst kurz vor Ende der Garzeit hinzu, denn bei Hitze verliert es schnell an Schärfe.

Gesundheit: Die Senfpflanzen werden kurz vor Aufplatzen der Schoten gemäht. Nach dem Trocknen werden die Schoten gedroschen.
Zutaten :

SENFkörner.

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Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

SENFkörner.

Inverkehrbringer
Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau
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Aus Senfmehl wird Tafelsenf hergestellt. Es paßt zu Geflügel- und Fleischgerichten, zu pikanten Suppen, Bratensaucen und Salatdressings, Eintöpfen sowie zu süßsauren Früchten. Trockenes Senfpulver ist geruchlos und besitzt wie die Senfkörner kein Aroma. Der scharf-brennende Geschmack entwickelt sich erst, wenn es mit Flüssigkeit in Berührung kommt. Man fügt es erst kurz vor Ende der Garzeit hinzu, denn bei Hitze verliert es schnell an Schärfe.

Art.-Nr.: 174-d
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

SENFkörner.

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