BIO Anis, ganze Samen

Ganzer Anis ist auch unter dem Namen Brotsamen, süßer Fenchel bzw. süßer Kümmel bekannt. Er hat einen intensiv süßlich-würzigen Geschmack und ist wohl eines der ältesten und bekanntesten Gewürze überhaupt. Klassisch verwendet in Backwaren und Süßspeisen, z.B. in Weihnachtsgebäck, Obst- u. Fruchtspeisen, als Tee, zu süßen Reisgerichten und Milchspeisen. Aber auch zu herzhaften Gerichten wie Wurzelgemüse, Fisch und Meeresfrüchten findet Anis Verwendung. Gekaute Anissamen halten den Atem frisch und fördern dabei die Verdauung. Das Öl der Samen bildet die Grundlage von Anisgetränken wie Ouzo, Raki und Pastis. Sein Aroma ist noch feiner als Fenchel oder Sternanis. 

• Tolles Plätzchen- und Brotgewürz

• Empfehlenswert als Tee bei Atemwegserkrankungen, magenfreundlich und verdauungsfördernd 

• Ganze Samen vor der Verwendung mit dem Mörser anstoßen, um die ätherischen Öle freizusetzen

• Premium-BIO-Qualität

• Abziehbares Etikett