Gratis-Versand ab 50€ (in DE) | Sofort Versand werktags bis 12 Uhr.

Gratis Versand ab 50,- €* (innerh. Deutschland) | Sofort Versand werktags bis 12 Uhr.

 

Gewürz kaufen und Vielfalt entdecken!

Ein frisches, hochwertiges Gewürz ist wie das Salz in der Suppe. So unterschiedlich seine Herkunft, so spannend sind auch die geschmacklichen Noten der einzelnen Zutaten. Erfahre, welche Gewürze es gibt, wie ihr Aroma unzählige... weiterlesen

Ein frisches, hochwertiges Gewürz ist wie das Salz in der Suppe. So unterschiedlich seine Herkunft, so spannend sind auch die geschmacklichen Noten der einzelnen Zutaten. Erfahre, welche Gewürze... mehr erfahren »
Fenster schließen
Gewürz kaufen und Vielfalt entdecken!

Ein frisches, hochwertiges Gewürz ist wie das Salz in der Suppe. So unterschiedlich seine Herkunft, so spannend sind auch die geschmacklichen Noten der einzelnen Zutaten. Erfahre, welche Gewürze es gibt, wie ihr Aroma unzählige Speisen in Gaumenfreuden verwandelt und wie du sie am besten in der Küche einsetzt.

 

Das Gewürz als Inspirationsquelle für kulinarische Genüsse

Gewürze verleihen jeder Speise eine Seele. Sie duften anregend, wunderbare Aromen erfreuen unsere Gaumen und sie verwandeln die verschiedensten Gerichte in optische Highlights. Die Gewürzwelt beherbergt tropische, feurige und süße Nuancen, die zum Experimentieren in der Küche einladen. Gering dosiert schaffen sie ganz neue und außergewöhnliche Kompositionen und regen in Restaurants und Zuhause alle Sinne an.

Der Kreativität sind beim Backen, Kochen und Grillen keine Grenzen gesetzt. Schokolade kann fantastisch mit einem Hauch Chili harmonieren und auch der Fleischgenuss kann durch süße Schoten und Kräuter aromatisch unterstrichen werden. Wir laden dich ein, die Gewürze der Welt kennenzulernen und stellen dir exemplarisch einige ausgezeichnete Produkte vor, die in der Zubereitungsart variieren können. Boomers bietet ausschließlich erlesene, qualitativ hochwertige Zutaten an. Lass dich inspirieren von der exquisiten Auswahl.

 

Das richtige Gewürz für einzigartige Soßen, Suppen und Eintöpfe

Bei der Zubereitung von köstlichen und würzigen Soßen, Marinaden oder Suppen ist das perfekte Gewürz unverzichtbar. Es verleiht der Speise eine angenehme Farbe, kulinarische Note und macht die Kochkunst sehr variabel. Zu den vielfältigen Eintöpfen kannst du bei Boomers Gewürze kaufen, die schonend geerntet und getrocknet wurden und ihr volles Aroma entfalten können. Besonders geeignet ist mittelamerikanisches Piment, delikates Kardamom aus Sri Lanka, Lorbeer aus dem antiken Griechenland, das deutsche Würzkraut Liebstöckel oder beispielsweise vollmundige Senfkörner, die bereits im 4. Jahrtausend vor Christus kultiviert wurden. Um einen kleinen Einblick in die anregende Warenkunde zu geben, möchten wir kurz das vorzügliche Gewürz Safran vorstellen.

  • Safran

Das kostbarste und seltenste aller weltweiten Gewürze ist Safran und wird aus diesem Grund oft kopiert und in minderer Qualität vertrieben. Der echte Safran, wie er bei Boomers erhältlich ist, besitzt einen signifikanten Duft, der an Honig, Moschus und Amber erinnert. Bereits ägäische Kulturen schätzten die wertvollen Staubfäden der Krokusblüte. Safran verleiht den Speisen eine intensive, sonnig gelbe Färbung, die in ihrer Optik kaum zu übertreffen ist. Sehr beliebt ist die Verwendung zudem in Paella, Risotto oder zu Fischgerichten.

 

Delikate Zutaten für Fleisch, Fisch und Gemüse

Neben Salz und Pfeffer sorgt das passende Gewürz für unvergessliche Geschmacksmomente. Durch Würze kannst du ein Gericht in eine Vielzahl von Varianten abwandeln und immer neue Kreationen probieren. Eine kleine Prise mit großer Wirkung entsteht bei der Zugabe von römischem Fenchel oder duftendem Thymian aus dem Mittelmeerraum, durch die unverwechselbare Knolle Ingwer oder raffinierten Wacholderbeeren aus Nordeuropa. Viele der Gewürze harmonieren auf exzellente Weise miteinander und wurden von Boomers in der Gewürzmanufaktur zu einzigartigen Gewürzmischungen kreiert. Paprika zählt international zu den beliebtesten Gewürzen, welches wir näher beleuchten möchten.

  • Paprika

Ihren Ursprung hat die Paprika, die mit der Chilipflanze verwandt ist, in den tropischen Regionen Mittel- und Südamerikas. Je nach Gattung ist das feine Paprikapulver leuchtend Orange bis Dunkelrot. Auch ihre besondere Geschmacksnote wird in mild, rosenscharf oder edelsüß klassifiziert. Dabei versprüht die Paprika eine gewisse fruchtige, süße und leicht bittere Note. Eine klassische Speise für die Zutat Paprika ist ungarisches Gulasch. Sie eignet sich zudem hervorragend für Soßen, Schmorgerichte und Fonds.

 

Exotische Aromen zum Backen

Der Duft von frischem Brot, Kuchen oder Gebäck ist unwiderstehlich. Gewürze und Aromen geben den selbst gebackenen Lebensmitteln ihre erfrischende, würzige oder süße Nuance. Sommerliche Torten oder weihnachtliches Gebäck bekommen erst mit dem richtigen Gewürz ihren spezifischen Geschmack. Boomers bietet dir eine fantastische Auswahl an Fruchtaromen, Schoten oder Blüten, die in der passenden Gewürzmühle gemahlen, ein wunderbares Bouquet entwickeln. Boomers garantiert stets Frische und gleichbleibende, höchste Qualität. Fernöstliche Zimtstangen, tropische Vanille, exotische Zitronenschalen oder herzhafter Schabzigerklee verwandeln deine Küche in eine wohlduftende Bäckerei. Eine ausgewählte Delikatesse ist die Tonkabohne, die wir vorstellen möchten.

  • Tonkabohne

Ihre Wurzeln hat die erlesene Tonkabohne in Südamerika. Lange Zeit war die Tonkabohne aufgrund ihrer hypnotischen Wirkung in Deutschland umstritten. Ihre Verwendung sollte auch heute wohldosiert sein. Süßem Gebäck verleiht das mandelförmige Gewürz eine geschmackliche Nuance, die süßlich schmeckt und an Vanille und an würzige Bittermandel erinnert. Eine kleine Prise ist ausreichend, um Süßspeisen wie Torten oder Cremes das gewisse Extra zu verleihen.

Topseller
Muskatnuss, 6 Stück "Grenadas Best" Muskatnuss, 6 Stück "Grenadas Best"
Inhalt 6 Stück (0,70 € * / 1 Stück)
ab 4,20 € *
Zitronenmyrte Zitronenmyrte
Inhalt 30 g (14,00 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Bittermandeln Bittermandeln
Inhalt 50 g (5,90 € * / 100 g)
ab 2,95 € *
BIO Kurkuma, gemahlen BIO Kurkuma, gemahlen
Inhalt 65 g (6,46 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Zimt Ceylon, gemahlen Zimt Ceylon, gemahlen
Inhalt 75 g (5,60 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Sumach Früchte, gemahlen Sumach Früchte, gemahlen
Inhalt 60 g (7,00 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Kreuzkümmel "Cumin", gemahlen Kreuzkümmel "Cumin", gemahlen
Inhalt 65 g (6,46 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Paprika, edelsüß, original ungarisch Paprika, edelsüß, original ungarisch
Inhalt 75 g (5,60 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Paprika delikatess, original ungarisch Paprika delikatess, original ungarisch
Inhalt 75 g (5,60 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Kardamom, ganz Kardamom, ganz
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Filter schließen
 
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
4 von 6
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Senfkörner, gelb Senfkörner, gelb
Aus ihnen wird Tafelsenf bzw. Mostrich hergestellt. Mit ganzen Körnern würzt man Wurst, Fisch-, Fleisch- und Wildmarinaden, Beizen, eingelegtes Gemüse, wie Mixed Pickles und Gurken, Salate, Sülzen und Kohlgerichte. Gemahlen paßt er zu...
Inhalt 100 g
ab 3,20 € *
Senfmehl, braune Senfkörner gemahlen Senfmehl, braune Senfkörner gemahlen
Durch seine grünliche Optik wird er auch "Grüner Senf" genannt, er ist schärfer und wird vor allem zur Herstellung von "hausmacher Senf" verwendet. Gemahlen gibt man ihn in Pasten für Currys, bei Fisch vor allem in die Senfsauce. Sein...
Inhalt 50 g (6,40 € * / 100 g)
ab 3,20 € *
Senfkörner, braun Senfkörner, braun
Braune Senfsaat ist schärfer und wird vor allem zur Herstellung von "hausmacher Senf" verwendet. Die Körner, indisch "Rai", spielen auch in der indischen Küche eine Rolle. Die ganzen Körner werden meist zuvor ohne oder mit Öl oder Ghee...
Inhalt 75 g (4,27 € * / 100 g)
ab 3,20 € *
Schwarzkümmel Schwarzkümmel
Er würzt indische Currys und Chutneys sowie Dals, indische Hülsenfruchtgerichte, Lamm und Geflügel, aber auch Süßspeisen und Früchte, wie Melonen. Als ganze Körner streut man ihn wie Mohnsamen über Kuchen, Brot, Fladenbrot und...
Inhalt 65 g (6,46 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Schabzigerklee Schabzigerklee
Er wird auch Käseklee genannt, weil er in Kräuterkäse oder auch Greyerzer Käse zum Würzen verwendet wird. Auch wird er zum Brotbacken verwendet, für das bekannte "Tiroler Brot". Ein interessantes Brotgewürz mit einem belebend-würzigen,...
Inhalt 40 g (10,50 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Piment, ganz Piment, ganz
In der häuslich-bürgerlichen Küche wie in Restaurants war Piment einst neben den einheimischen Gewürzkräutern häufig die einzige exotische Würze. Sie gibt Suppen, Saucen, Beizen, Marinaden, Gemüse, Eintöpfen, Braten, Fischgerichten,...
Inhalt 50 g (6,40 € * / 100 g)
ab 3,20 € *
Paprika, geräuchert, Pimentôn de la Vera, Schärfegrad 4 Paprika, geräuchert, Pimentôn de la Vera,...
Traditionell geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal in der spanischen Region Extremadura. Sowie in Mexiko der Jalapeno-Chili speziell geräuchert wird, so ist es auch in der spanischen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern...
Inhalt 75 g (5,60 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Paprika, edelsüß, original ungarisch Paprika, edelsüß, original ungarisch
Der edelsüße Paprika, aus Kolocsa dem besten Anbaugebiet, besteht aus einem gewissen Teil an Samen und ohne Rippen der Paprikaschote. Dadurch schmeckt er würzig mit milder Schärfe und ist tiefrot. Paprika ist ein wahrer Tausendsassa in...
Inhalt 75 g (5,60 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Paprika rosenscharf, original ungarisch Paprika rosenscharf, original ungarisch
Das rosenscharfe Paprikapulver aus Kolocs, dem besten Anbaugebiet, mit Samen und Rippen der ganzen Paprikaschote, schmeckt sehr scharf und ist dunkelrot in der Farbe. Paprika ist ein wahrer Tausendsassa in der Küche. Er würzt Suppen und...
Inhalt 75 g (5,60 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Paprika delikatess, original ungarisch Paprika delikatess, original ungarisch
Der Delikatess-Paprika aus Kolocsa, dem besten Anbaugebiet, ist aus dem reinen Fruchtfleisch, ohne Samen und den weißlichen Rippen der Paprikaschote. Dadurch bekommt er die leuchtend hellrote Farbe, die Gerichten sein appetitliches...
Inhalt 75 g (5,60 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Nelken, gemahlen Nelken, gemahlen
Nelken verwendet man ganz oder gemahlen. Sie würzen Süßspeisen und Eingemachtes, Schweine- und Wildbraten, aber auch Rotkohl, Glühwein, Feuerzangenbowle und Lebkuchen. Sie sind ebenso unentbehrlich in Marinaden und Beizen, Saucen,...
Inhalt 25 g (12,80 € * / 100 g)
ab 3,20 € *
Nelken, ganz Nelken, ganz
Nelken verwendet man ganz oder gemahlen. Sie würzen Süßspeisen und Eingemachtes, Schweine- und Wildbraten, aber auch Rotkohl, Glühwein, Feuerzangenbowle und Lebkuchen. Sie sind ebenso unentbehrlich in Marinaden und Beizen, Saucen,...
Inhalt 30 g (10,67 € * / 100 g)
ab 3,20 € *
4 von 6

Ein frisches, hochwertiges Gewürz ist wie das Salz in der Suppe. So unterschiedlich seine Herkunft, so spannend sind auch die geschmacklichen Noten der einzelnen Zutaten. Erfahre, welche Gewürze es gibt, wie ihr Aroma unzählige Speisen in Gaumenfreuden verwandelt und wie du sie am besten in der Küche einsetzt.

 

Das Gewürz als Inspirationsquelle für kulinarische Genüsse

Gewürze verleihen jeder Speise eine Seele. Sie duften anregend, wunderbare Aromen erfreuen unsere Gaumen und sie verwandeln die verschiedensten Gerichte in optische Highlights. Die Gewürzwelt beherbergt tropische, feurige und süße Nuancen, die zum Experimentieren in der Küche einladen. Gering dosiert schaffen sie ganz neue und außergewöhnliche Kompositionen und regen in Restaurants und Zuhause alle Sinne an.

Der Kreativität sind beim Backen, Kochen und Grillen keine Grenzen gesetzt. Schokolade kann fantastisch mit einem Hauch Chili harmonieren und auch der Fleischgenuss kann durch süße Schoten und Kräuter aromatisch unterstrichen werden. Wir laden dich ein, die Gewürze der Welt kennenzulernen und stellen dir exemplarisch einige ausgezeichnete Produkte vor, die in der Zubereitungsart variieren können. Boomers bietet ausschließlich erlesene, qualitativ hochwertige Zutaten an. Lass dich inspirieren von der exquisiten Auswahl.

 

Das richtige Gewürz für einzigartige Soßen, Suppen und Eintöpfe

Bei der Zubereitung von köstlichen und würzigen Soßen, Marinaden oder Suppen ist das perfekte Gewürz unverzichtbar. Es verleiht der Speise eine angenehme Farbe, kulinarische Note und macht die Kochkunst sehr variabel. Zu den vielfältigen Eintöpfen kannst du bei Boomers Gewürze kaufen, die schonend geerntet und getrocknet wurden und ihr volles Aroma entfalten können. Besonders geeignet ist mittelamerikanisches Piment, delikates Kardamom aus Sri Lanka, Lorbeer aus dem antiken Griechenland, das deutsche Würzkraut Liebstöckel oder beispielsweise vollmundige Senfkörner, die bereits im 4. Jahrtausend vor Christus kultiviert wurden. Um einen kleinen Einblick in die anregende Warenkunde zu geben, möchten wir kurz das vorzügliche Gewürz Safran vorstellen.

  • Safran

Das kostbarste und seltenste aller weltweiten Gewürze ist Safran und wird aus diesem Grund oft kopiert und in minderer Qualität vertrieben. Der echte Safran, wie er bei Boomers erhältlich ist, besitzt einen signifikanten Duft, der an Honig, Moschus und Amber erinnert. Bereits ägäische Kulturen schätzten die wertvollen Staubfäden der Krokusblüte. Safran verleiht den Speisen eine intensive, sonnig gelbe Färbung, die in ihrer Optik kaum zu übertreffen ist. Sehr beliebt ist die Verwendung zudem in Paella, Risotto oder zu Fischgerichten.

 

Delikate Zutaten für Fleisch, Fisch und Gemüse

Neben Salz und Pfeffer sorgt das passende Gewürz für unvergessliche Geschmacksmomente. Durch Würze kannst du ein Gericht in eine Vielzahl von Varianten abwandeln und immer neue Kreationen probieren. Eine kleine Prise mit großer Wirkung entsteht bei der Zugabe von römischem Fenchel oder duftendem Thymian aus dem Mittelmeerraum, durch die unverwechselbare Knolle Ingwer oder raffinierten Wacholderbeeren aus Nordeuropa. Viele der Gewürze harmonieren auf exzellente Weise miteinander und wurden von Boomers in der Gewürzmanufaktur zu einzigartigen Gewürzmischungen kreiert. Paprika zählt international zu den beliebtesten Gewürzen, welches wir näher beleuchten möchten.

  • Paprika

Ihren Ursprung hat die Paprika, die mit der Chilipflanze verwandt ist, in den tropischen Regionen Mittel- und Südamerikas. Je nach Gattung ist das feine Paprikapulver leuchtend Orange bis Dunkelrot. Auch ihre besondere Geschmacksnote wird in mild, rosenscharf oder edelsüß klassifiziert. Dabei versprüht die Paprika eine gewisse fruchtige, süße und leicht bittere Note. Eine klassische Speise für die Zutat Paprika ist ungarisches Gulasch. Sie eignet sich zudem hervorragend für Soßen, Schmorgerichte und Fonds.

 

Exotische Aromen zum Backen

Der Duft von frischem Brot, Kuchen oder Gebäck ist unwiderstehlich. Gewürze und Aromen geben den selbst gebackenen Lebensmitteln ihre erfrischende, würzige oder süße Nuance. Sommerliche Torten oder weihnachtliches Gebäck bekommen erst mit dem richtigen Gewürz ihren spezifischen Geschmack. Boomers bietet dir eine fantastische Auswahl an Fruchtaromen, Schoten oder Blüten, die in der passenden Gewürzmühle gemahlen, ein wunderbares Bouquet entwickeln. Boomers garantiert stets Frische und gleichbleibende, höchste Qualität. Fernöstliche Zimtstangen, tropische Vanille, exotische Zitronenschalen oder herzhafter Schabzigerklee verwandeln deine Küche in eine wohlduftende Bäckerei. Eine ausgewählte Delikatesse ist die Tonkabohne, die wir vorstellen möchten.

  • Tonkabohne

Ihre Wurzeln hat die erlesene Tonkabohne in Südamerika. Lange Zeit war die Tonkabohne aufgrund ihrer hypnotischen Wirkung in Deutschland umstritten. Ihre Verwendung sollte auch heute wohldosiert sein. Süßem Gebäck verleiht das mandelförmige Gewürz eine geschmackliche Nuance, die süßlich schmeckt und an Vanille und an würzige Bittermandel erinnert. Eine kleine Prise ist ausreichend, um Süßspeisen wie Torten oder Cremes das gewisse Extra zu verleihen.

Zuletzt angesehen