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Kreuzkümmel "Cumin", gemahlen

ab 4,20 € *
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Kreuzkümmel, auch "Cumin" oder "Mutterkümmel" genannt, schmeckt angenehm frisch, dabei scharf... mehr
Produktinformationen "Kreuzkümmel "Cumin", gemahlen"

Kreuzkümmel, auch "Cumin" oder "Mutterkümmel" genannt, schmeckt angenehm frisch, dabei scharf aromatisch. Er würzt landestypische Gerichte wie nordafrikanische Couscous und Merguez-Würste, mexikanisches Chili con carne und indische Currys und Masalas. Er paßt gut zu Fisch, Lamm, Huhn, aber auch zu Gemüse, wie z.B. Kohlgerichte, Sauerkraut, Kürbis, Auberginen, Kartoffeln, Bohnen, Linsen, Zwiebeln sowie zu Brot, Brezeln, Weich- und Hartkäse, Saucen und Suppen. Sparsam verwenden.

Land: Afrika
Zutaten:

Kreuzkümmel.

Gesundheit: magenstärkend, bekömmlich für das Verdauungssystem und anregend auf die Sexualorgane. Das Öl bekämpft Bakterien und Larven. Innerlich bei leichten Verdauungsproblemen und daurch resultierender Migräne. Äußerlich, gemahlen mit Zwiebelsaft vermischt, gegen
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