Fajitas, mit Ofen warmen Tortillas

Name: Fajitas, mit Ofen warmen Tortillas
Total time: 30 min
Ingredients: 0.25 Stück Zwiebel; 0.5 Stück Paprika, Farbe nach Geschmack; 0.5 EL Bratöl; 150 g Fleisch, in Streifen, gerne Huhn und Rind; 0.25 EL Fajitas Mexikanische Gewürzzubereitung; 2 Stück Tortillas; weitere Komponenten; Salatherzen; Gurkenscheiben; Tomatenscheiben; Schmand; Guacamole; geriebener Käse; Korianderblätter

Quelle: https://www.gewuerze-boomers.de/rcp_recipe/fajitas-mit-ofen-warmen-tortillas

Gesamtzeit

30 Minuten

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Fajitas setzt sich aus Fleisch-Streifen (Rind oder Huhn) zusammen. Ergänzt wird mit Zwiebel, Paprika und unserer explosiven Geschmacksvielfalt des Tex-Mex-Gewürzes Fajitas.
In der Pfanne kräftig gebraten und heiß serviert. Optional kannst du auch pflanzlichen Alternativen einen authentischen mexikanischen Charakter verleihen.

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
1	Stück	Zwiebel
2	Stück	Paprika, Farbe nach Geschmack
2	EL	Bratöl
600	g	Fleisch, in Streifen, gerne Huhn und Rind
1	EL	Fajitas Mexikanische Gewürzzubereitung
8	Stück	Tortillas
		weitere Komponenten
		Salatherzen
		Gurkenscheiben
		Tomatenscheiben
		Schmand
		Guacamole
		geriebener Käse
		Korianderblätter

Zubereitung

Zwiebel und Paprika in feine Scheiben schneiden. Bratöl in die Pfanne geben und Gemüse darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Fleischstreifen mit Fajitas Gewürz mischen und in der Pfanne kräftig braten, um Röstaromen zu erzielen. Aber Vorsicht, nicht anbrennen lassen.

Die Tortillas wärme ich leicht im Backofen an: 100° C ca. 10. Min.
(Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech.)

Alle kalten Komponenten, wie z.B. Salatherzen, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Schmand, Guacamole, geriebener Käse, Korianderblätter etc. werden auf einer Platte appetitlich angerichtet und mit den warmen Zutaten servieren.

Jeder kreiert seine Lieblingstortilla. Buen provecho!

Zuordnung

Kategorie

Kochrezepte