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Rosmarin, ganz

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Das intensive Aroma harmoniert hervorragend mit allen Fisch- und Fleischsorten, besonders mit... mehr
Produktinformationen "Rosmarin, ganz"

Das intensive Aroma harmoniert hervorragend mit allen Fisch- und Fleischsorten, besonders mit Lamm und Wild, aber auch mit mediterranen Gemüsegerichten. Er passt ebenso gut zu Pizza, Füllungen, Kartoffefln, Tomaten, Pilzen, Paprika, Käse, Pasta, Zucchini, Suppen, Marinaden in Salatsaucen und zu Auberginen. Zum Aromatisieren von Essig und Öl eignet sich Rosmarin hervorragend. Rosmarin kann man grundsätzlich mitkochen, mitbraten oder grillen. Getrocknete Rosmarinnadeln immer erst ein bißchen zwischen den Fingern zerreiben.

Zutaten:

Rosmarin

Gesundheit: Rosmarin enthält kampferähnliche, ätherische Öle und Gerbstoffe, die man in der Naturheilkunde u.a. gegen niedrigen Blutdruck, Erschöpfungszustände, Nachlassen der Sapnnkraft anwendet. Die kann in Form von äußerlichen Badezusätzen oder auch innerlich als
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