Traditionelles dänisches Rauchsalz herzustellen geht weit auf eine uralte Überlieferung der Wikinger zurück. Sie pflegten und verbreiteten die Kultur, Salz zu räuchern, in dem sie Meerwasser über brennendes Holz gossen. Das Wasser...

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Als „weißes Gold“ schon im Mittelalter während der Hanse bekannt, schätzten nicht nur norddeutsche Kaufleute hochwertiges Steinsalz. Das Salz wurde z.B. in Lüneburg, rund 100 km von Lübeck entfernt, entdeckt, abgebaut und in die weite...

Das extravagante Tischsalz aus Australien besteht aus feinen pfirsichfarbenen Kristallen, die aufgrund ihres milden Geschmacks und der feinen Konsistenz zum (Nach-) Würzen aus der Hand bevorzugt werden. Das Grundwasser im australischen...

Dieses spezielle, fein-körnige Steinsalz findet traditionell Anwendung in der indischen und ayurvedischen Küche und ist besonders bei Veganern sehr beliebt, da es Speisen den Geschmack von Eiern verleiht. Unser Kala Namak entsteht bei...

Ein wunderbar außergewöhnliches Salz, dass seinen Namen der Form der Salzkristalle verdankt. Handgeschöpfte zypriotische Salzkristalle, die ein echter Hingucker auf dem Esstisch sind. Zart schmelzend verleihen sie das besondere Mouth...

100 % Meersalz aus Afrika! Dieses wunderschöne Gourmetsalz wird von Hand geerntet und ist ein Naturprodukt ohne jegliche Zusätze. Das einzigartige Salz entsteht, wenn der Wind die kleinen Fleur de Sel-Kristalle, welche sich auf der...

Das 100 % naturbelassene Quellwasserspeisesalz kommt aus einer malerischen Gegend im Herzen der Kalahri Wüste. Es wird aus einem natürlichen Salzsee gewonnen und hat einen sehr intensiven, natürlichen Geschmack. Zum Kochen und Würzen...

Bei Spitzenköchen hochgeschätztes Meersalz, importiert von der Insel Molokai. Gourmets lieben den zarten, angenehm "weichen" Geschmack des Salzes mit einer leichten Süße im Abklang und dessen Farbe. Das orange-rot-braune Salz verdankt...

Das außergewöhnliche Gourmetsalz ist ein Muss für kulinarische Extravaganz. Die Provinz Semnan im nördlichen Iran ist bekannt für sein Steinsalz, in der das seltene Persiensalz aus Salzminen gewonnen wird. Die kristallblaue Farbe wird...

Das auf der hawaiianischen Insel Molokai gewonnene Meersalz wird mit hochreiner Aktivkohle vermischt und zählt zu den mineralstoffreichsten Salzen der Welt. Bis zu achtzig verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente sind in der "Seele...

Oder die Blume des Salzes - wird von Feinschmeckern als feinstes Tafelsalz geschätzt; zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen. Fleur de Sel ist absolut naturbelassen und gibt durch sein mildsüßes...