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Senfkörner, gelb

ab 3,20 € *
Inhalt: 100 g

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  • 172-d
Aus ihnen wird Tafelsenf bzw. Mostrich hergestellt. Mit ganzen Körnern würzt man Wurst, Fisch-,... mehr
Produktinformationen "Senfkörner, gelb"

Aus ihnen wird Tafelsenf bzw. Mostrich hergestellt. Mit ganzen Körnern würzt man Wurst, Fisch-, Fleisch- und Wildmarinaden, Beizen, eingelegtes Gemüse, wie Mixed Pickles und Gurken, Salate, Sülzen und Kohlgerichte. Gemahlen paßt er zu Geflügel- und Fleischgerichten, zu pikanten Suppen. Saucen und Dressings sowie zu süßsauren Gerichten. Die Senfkörner sind geruchlos und besitzen wie das trockene Senfpulver kein Aroma. Der scharf-brennende Geschmack entwickelt sich erst, wenn es mit Flüssigkeit in Berührung kommt.

Zutaten:

 Senfkörner

Gesundheit: Senf regt die Verdauungstätigkeit an, ist also eine ideale Beigabe zu allen Fetten. Dazu wirkt Senf noch bakterien- und keimtötend.
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