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Senfmehl, braune Senfkörner gemahlen

ab 3,20 € *
Inhalt: 50 g (6,40 € * / 100 g)

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Durch seine grünliche Optik wird er auch "Grüner Senf" genannt, er ist schärfer und wird vor... mehr
Produktinformationen "Senfmehl, braune Senfkörner gemahlen"

Durch seine grünliche Optik wird er auch "Grüner Senf" genannt, er ist schärfer und wird vor allem zur Herstellung von "hausmacher Senf" verwendet. Gemahlen gibt man ihn in Pasten für Currys, bei Fisch vor allem in die Senfsauce. Sein pfeffriges Aroma trägt zum typischen Geschmack vieler indischen Gerichte bei. Senfmehl würzt Barbecue-Saucen und Fleischgerichte, es passt auch gut zu den meisten Wurzelgemüsen sowie zu Geflügelgerichten, zu pikanten Suppen, Bratensaucen und Salatdressings, Eintöpfen sowie zu süß-sauren Früchten.

Zutaten:

Senfkörner

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