Trockenfrüchte - der fruchtige Snack
Getrocknete Früchte sind eine willkommene Abwechslung und heiß begehrte Zutat für viele Frühstücksgerichte, wie zum Beispiel im Porridge, oder auch als Snack für zwischendurch. Du kannst mit den Trockenfrüchten deiner Phantasie freien Lauf lassen und deine eigenen Kreationen erstellen. Bei uns erwarten dich fruchtige, zuckersüße oder herzhafte Leckerbissen. Hol dir mit den köstlichen Trockenfrüchten deinen eigenen Frucht-Mix in deine Küche!
Exotische und regionale Delikatessen
Wer Trockenfrüchte kaufen möchte, sollte dabei auf erstklassige Qualität achten, denn nur hochwertige Zutaten halten ihr Versprechen an natürlichen Aromen und unvergleichlicher Geschmacksintensität. Unabhängige Tests ergaben, dass Trockenfrüchte von Discountern minderwertig im Geschmack und ihren Zusammenstellungen sind. Ausgezeichnete Qualität beim Nüsse kaufen sowie bei getrockneten Früchten garantiert dir Boomers. Da die meisten Früchte in tropischen Regionen gedeihen, sind folgende Kriterien unverzichtbar:
- Es besteht ein direkter und enger Kontakt zu den Lieferanten.
- Die Früchte werden erst im reifen Zustand geerntet.
- Die Ernte erfolgt per Hand und nur die besten Früchte werden weiterverarbeitet.
- Eine schonende und sorgfältige Trocknung ist elementar.
- Boomers achtet auf einen geschützten, kurzwegigen Transport und kurze Lagerdauer.
- Die Qualität wird nach Ankunft persönlich kontrolliert.
Wenn du Trockenfrüchte kaufen möchtest, die sonnengereift sind und dir aromatische Höchstgenüsse verleihen, kannst du exotische Ananas, traumhaft süße Datteln oder knusprige Himbeeren in erstklassiger Güte genießen.
Gesundheitsfördernde Eigenschaften der Snacks
Beim Trockenfrüchte kaufen und während des Genusses sind diese nicht nur köstliche Zwischenmahlzeiten oder Backzutaten, die Früchte sind zudem unschlagbar gesund. In Maßen verzehrt, sind sie auch für Kinder eine ideale Süßigkeit zum Naschen, die kaum Fett enthält und reich an wichtigen Ballaststoffen ist. Nüsse und Trockenfrüchte sind wunderbare Knabbereien für eine ausgewogene Ernährung.
Ernährungswissenschaftler untersuchten, dass der glykämische Index ebenso niedrig ist wie der von frischem Obst und belastet den Blutzuckerspiegel nicht. Weiter wird empfohlen: Wer Trockenfrüchte kaufen möchte, um lebenswichtige Vitamine zu sich zu nehmen, handelt vollkommen richtig. Vitamine wie
- Betacarotin,
- Vitamin C oder
- B-Vitamine
werden in Trockenobst zusätzlich durch Mineralstoffe ergänzt. Die getrockneten Früchte sind reich an Magnesium, Eisen und Kalium.
Der Verzehr wirkt sich ausgezeichnet auf die Verdauung aus. Der hohe Anteil an Ballaststoffen regt auf natürliche Weise die Magen-Darm-Tätigkeit an und sorgt für eine gesunde Darmflora. Ballaststoffe helfen zudem besonders bei Gewichtsreduktionen, da sie das Sättigungsgefühl fördern. Regelmäßiger Genuss von Trockenfrüchten senkt nachweislich das Risiko an Diabetes oder Arteriosklerose zu erkranken. Der Cholesterinspiegel im Blut wird reguliert, was wiederum vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt.
Verwendung von Trockenobst in der Küche
Wer Trockenfrüchte kaufen möchte, kann sie als delikaten Snack speisen, aber diese auch wunderbar zum Kochen und Backen verwenden. Klassische Trockenfrüchte, die in keinem Weihnachtsgebäck fehlen sollten, sind Zitronat und Orangeat. Diese Komponenten erfrischen Kuchen und Gebäck besonders intensiv, ohne aufdringlich zu wirken.
In einer gesunden Ernährungsweise gilt Trockenobst als wahres Powerfood, welches Energie liefert. Starte mit Trockenfrüchten in den Tag und variiere beispielsweise dein Müsli oder deinen Joghurt zum Frühstück. Die Facetten an Aromen reichen von orientalisch süßen Feigen über sonnige Mangostücke bis hin zu leckeren Erdbeeren.
Desserts erhalten durch Trockenfrüchte geheimnisvolle Akzente, die durch Cranberrys oder Ingwer leichte Aromen versprühen und aufregende Geschmackskompositionen bilden. Süße und deftige Zusammenspiele erlebst du bei der Zubereitung von Chutneys. Klassische Enten- oder Schweinegerichte erhalten durch Rosinen und Aprikosen einen unnachahmlichen Genuss.