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Zitronengras, gemahlen

ab 4,20 € *
Inhalt: 25 g (16,80 € * / 100 g)

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  • 336-d
Zitronengras ist die wichtigste Zutat der Nonya-Küche Singapurs und Süd-Malaysias. Für... mehr
Produktinformationen "Zitronengras, gemahlen"

Zitronengras ist die wichtigste Zutat der Nonya-Küche Singapurs und Süd-Malaysias. Für thailändischen Larps, Curry und Suppen, in Salaten, Frühlingsrollen, in indonesischen Gewürzmischungen (Bambus) für Huhn und Schwein. Wohlschmeckend als Tee. In der hiesigen Küche passt es zu allen Fischen, Meeresfrüchten, Krabben und Muscheln. Man kann es in Fisch- oder Hühnerbrühe geben. Zum Aromatisieren zum Beispiel von Pfirsich- oder Birnenkompott gibt man Zitronengras in die Kochflüssigkeit.

Zutaten:

Zitronengras

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