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Cajun Gewürzmischung

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Cajun Gewürzmischung auf einen Blick

Feinschmecker Wissen über Cajun Gewürzmischung

Was ist Cajun?

Cajun Gewürz, oder auch Cajun Gewürzmischung genannt, ist eine spannende Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Kräutern, die ihren Ursprung in der Küche der Cajun-Kultur in Louisiana, USA, hat. Die Cajun-Kultur geht auf die französischen Siedler in Louisiana zurück, die ihre kulinarischen Traditionen mit den Einflüssen der einheimischen kreolischen, afrikanischen und karibischen Küche vermischten.

Was macht unser Cajun so besonders?

Was macht unser Cajun so besonders?

Bei uns kannst du Cajun Gewürz kaufen welches rein und natürlich ist, ohne überflüssige Zusatzstoffe. Bei uns erhältst du die pure Intensität der Gewürze und Kräuter, ohne Ablenkung. Wir verzichten bewusst auf unnötige Rieselhilfen wie Zucker und Salz. Trotz des Verzichts auf Zucker und Salz bleibt unser Cajun-Gewürz authentisch und repräsentiert die Cajun-Tradition perfekt. Die Kombination von Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Cayenne-Chili, Ancho-Chili, Birdeye-Chili, Oregano, Thymian, Zwiebeln und Knoblauch verleiht deinen Gerichten den typischen Cajun-Geschmack.

Wonach schmeckt Cajun?

Die Schärfe, die von Chilisorten wie Cayenne, Ancho und Birdeye stammt, verleiht den Gerichten eine angenehme Wärme und eine leichte Pikanz. Diese Schärfe ist jedoch nur der Anfang. Der Geschmack von Cajun kann von mild bis sehr würzig variieren, je nachdem, wie viel Gewürz du verwendest. Es ist ein Geschmack, der lebendig, kraftvoll und komplex ist. Die Cajun-Küche ist berühmt für ihre einzigartige Aromenvielfalt, und Cajun-Gewürz ist das Herzstück dieser kulinarischen Tradition.

Wofür kann Cajun verwendet werden?

Die Cajun Gewürzmischung ist äußerst vielseitig und kann in einer breiten Palette von Gerichten verwendet werden. Hier sind einige großartige Anwendungen für Cajun-Gewürz:

Gegrilltes Hühnchen: Cajun-Gewürz verleiht gegrilltem Hühnchen eine würzige und aromatische Note. Du kannst es als Trockenmarinade verwenden oder es mit Öl vermischen, um eine Paste für das Hühnchen zu erstellen.

Cajun-Pommes: Ideal für Cajun Fries. verleiht den Pommes eine aufregende Würze, die eine harmonische Mischung aus Schärfe und Kräutern bietet. Wenn du es auf die Pommes streust, entfaltet sich ein köstlicher Cajun-Geschmack, der deine Pommes in ein pikantes Vergnügen verwandelt. Es ist eine geschmacksintensive und würzige Ergänzung, die die Pommes zu einem unvergesslichen Genuss macht.

Jambalaya: Dieses herzhafte Reisgericht aus Louisiana wird oft mit Hühnchen, Wurst und Meeresfrüchten zubereitet und mit Cajun-Gewürz gewürzt, um ihm eine würzige Note zu verleihen.

Außerdem ist unser Cajun ideal für Eintöpfe, Fisch, Scampis, Muscheln, Geflügel, Fleisch und Gemüsegerichte.

Lichtgeschützt und trocken lagern

Pfeffer (schwarz, weiß), Chili (Cayenne, Ancho, Birdeye), Oregano, Thymian, Zwiebeln, Knoblauch.

Boomers Gourmet Andreas Boomers e.K., Langenfelde 39, 23611 Bad Schwartau

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