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Das Boomers Gourmet-Magazin

In unserer Magazinreihe "Gewürze zum Kennenlernen" widmen wir uns in dieser Ausgabe der Frage "Was sind Bockshornkleesamen?" Welchen Gerichten verleihen die Samen ihr kräftiges Aroma und wie wird die Heilpflanze eingesetzt? Erfahre, woher die köstlichen Samen stammen, wie sie schmecken und welche heilende Kraft in ihnen steckt.

Sophie kocht Tomatenketchup

Die Erntezeit für Tomaten ist da - was könnte es Besseres geben als daraus selbstgemachten aromatischen Tomatenketchup herzustellen? Damit das Projekt "Ketchup herstellen" auch gelingt, zeigt euch Sophie ein tolles Rezept!